Drožďová pomazánka

droždí                                  160g

olej                                         55g

cibule                                     60g

vejce                                    4 ks

máslo                                   100g

mléko                                   

sůl

pažitka

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a opražíme dorůžova. Přidáme vejce a mícháme, až se srazí cca 5 min. Do nádoby na šlehání dáme vychladlé droždí s vejci, máslo, sůl pažitku, dle potřeby mléko a vše vyšleháme.