Polévka rybí Šči

rybí filé                  400 g

kořenová zelenina    240 g

cibule                      115 g

pórek                       100 g

mouka hladká             70 g

hlávkové zelí            400 g

bílý jogurt                 200 g 

sůl, petrželka, olej 

Na oleji osmažíme cibuli, nastrouhanou kořenovou zeleninu, přidáme hl. zelí nastrouhané na jemno, podlijeme a dusíme do měkka. Přidám nakrájené rybí maso, pórek, osolíme a vaříme. Zahustíme moukou. Vmícháme bílý jogurt /můžeme vložit do jednotlivých porcí/ zdobíme petrželkou.